את שף בוטיק הקמתי בשנת 2013 מאהבה גדולה לאוכל ואירוח. אך לפני זאת הדרך הייתה ארוכה ומלאת ניסיון מקצועי.
החיבור, האהבה למטבח התחיל עבורי בגיל צעיר מאוד, כשאת הניסיון מעשי והאוריינטציה העסקית קיבלתי כשעבדתי בגיל 12 במסעדה של סבא בשוק הפירות והירקות הסיטונאי.
מהר מאוד האהבה והסקרנות לאמונות הבישול הובילו אותי ללמוד בישול מקצועי אצל השף מאיר רייז בבי"ס "תדמור". בתום תקופת הלימודים עברתי להתמחות בהילטון תל אביב. שם למדתי והתמחיתי בבישול מנות יוקרתיות במגוון רב ובהכנת כמויות רבות של מנות בזמן קצר.
זאת הייתה תקופת פריחה עבורי, התנסיתי בחופשיות באינטראקציות רבות בעולם הבישול מסביב לעולם, במסעות קולינאריים משובחים, וגיליתי עולמות של מטבחים קסומים, חלקם מוכרים וחלקם ייחודיים אך למדו אותי המון......
לתיאום אירוע: 054-6608519
אתר אינטרנט: https://www.chef-b.co.il/
