סוכר אינוורטי
Rating is 0.0 out of five stars based on reviews
₪17.00מחיר
סוכר אינוורטי הוא תערובת של שני חד הסוכרים גלוקוז ופרוקטוז המתקבלת כתוצאה משבירה של הקשר הגליקוזידי של סוכרוז.
סוכר אינוורטי משמש במגוון רחב של מאכלים ומשקאות, כגון:
- גלידות
- סירופים
- ריבות
- ממתקים
- מאפים
- עוגות
סוכר אינוורטי בעל מספר יתרונות על פני סוכר רגיל:
- הוא בעל מתיקות גבוהה יותר, כ-1.5 פעמים מזו של סוכר רגיל.
- הוא בעל תכונות נוגדות קיפאון, מה שהופך אותו למתאים להכנת גלידות.
- הוא בעל תכונות משמרניות, מה שמאריך את חיי המדף של מאפים ומשקאות.
- הוא בעל טעם עשיר יותר, מה שמוסיף עומק וטעם למאכלים.
משקל: 400 גרם
ארוז בצנצנת זכוכית השומרת על הטריות וניתנת לשימוש חוזר
כשרות: פרווה, רבנות רמלה / בד"ץ העדה החרדית
עדיין אין ביקורותרוצה להוסיף את הביקורת הראשונה?
ספר/י לנו מה דעתך.
