גלגלת קוצים פלסטיק FLIYA לבצק 11 ס”מ
Rating is 0.0 out of five stars based on reviews
₪17.90מחיר
גלגלת קוצים לבצק
גלגלת קוצים לבצק היא כלי עזר שימושי באפייה, המשמש לחירור בצק לפני האפייה. חירור הבצק מאפשר אפייה אחידה של הבצק, ומניעת יצירת בועות אוויר בבצק.
כיצד פועלת גלגלת הקוצים?
גלגלת הקוצים עשויה מפלסטיק, ובעלת ידית אחיזה נוחה. על גבי הגלגלת ישנם קוצים קטנים, המפרידים בין חלקיקי הבצק. כאשר מעבירים את הגלגלת על הבצק, הקוצים יוצרים חורים קטנים בבצק.
למה חשוב לחורר בצק לפני אפייה?
בזמן האפייה, הבצק מתנפח ומכיל כיסי אוויר. אם לא מחוררים את הבצק לפני האפייה, ייתכן שהבועות האויר יתפחו ויגרמו לבצק לעלות בצורה לא אחידה. במקרים מסוימים
גלגלת קוצים מתאימה לבצקים מגוונים, כגון:
- בצקי עלים
- בצקי שמרים
- בצק לפיצה
- בצק לעוגיות
עדיין אין ביקורותרוצה להוסיף את הביקורת הראשונה?
ספר/י לנו מה דעתך.
