אבקת גלוטן
Rating is 0.0 out of five stars based on reviews
₪15.00מחיר
אבקת גלוטן - מה זה?
אבקת גלוטן היא חומר טבעי המופק מקמח חיטה. היא מכילה חלבונים מסוג גלוטן, אשר אחראים על גמישותו ותפיחתו של הבצק בזמן האפייה. אבקת גלוטן משמשת בעיקר להכנת מאפים, כגון לחם, פיצה, עוגות ועוגיות.
שימושים של אבקת גלוטן
אבקת גלוטן משמשת בעיקר להכנת מאפים. היא מעניקה למאפים את גמישותם, תפיחתם ונקבוביותיהם הייחודיות.
טיפים לשימוש באבקת גלוטן
כאשר משתמשים באבקת גלוטן, יש להוסיף אותה לבצק בהדרגה, תוך כדי לישה, עד לקבלת הבצק הרצוי. כמות אבקת הגלוטן שיש להוסיף לבצק תלויה במתכון ובסוג המאפה.
אבקת גלוטן היא חומר רב-גוני שניתן להשתמש בו במגוון רחב של מאפים ומוצרים מזון. עם זאת, חשוב לזכור כי אנשים עם רגישות לגלוטן צריכים להימנע מצריכתה.
משקל: 100 גרם
כשרות: בד"ץ העדה החרדית
עדיין אין ביקורותרוצה להוסיף את הביקורת הראשונה?
ספר/י לנו מה דעתך.
