קלצונה זה מאפה איטלקי (באיטלקית קלצונה זה גרב).
קלצונה זה בעצם פיצה מקופלת, בפנים יש רוטב עגבניות, מוצרלה או גבינה צהובה ואפשר לשים איזה תוספת שאוהבים.
והטעם כן הטעם פשוט מושלם כי מה רע יכול להיות בפיצה :)
קושי הכנה: קל
כמות: 8 קלצונה
זמן הכנה: 20 דקות
זמן התפחה: שעה
חום תנור: 200 מעלות
מה צריך בשביל להכין קלצונה:
600 גרם קמח
כוס וחצי מים
רבע כוס שמן
2 כפיות מלח
2 כפיות סוכר
כף סוכר
כף חומץ
למילוי
רוטב פיצה
גבינה צהובה מגורדת
תוספות שאוהבים כגון. בצל, תירס, זיתים וכו...
סרטון הדרכה