המתכון המושלם לבייגלה.

בואו נתחיל מהסוף, זה פשוט חוסל בארוחת הערב לא נשאר בייגלה אחד לארוחת הבוקר, הם פשוט מושלמים.

אז חבל על הזמן בואו נכין בייגלה טעים טעים.


מה צריך ל 8 בייגלה:

  • 3.5 כוסות קמח

  • כף שמרים יבשים

  • 2 כפות סוכר חום

  • כוס ורבע מים

  • כפית מלח

לבישול

  • סיר מים רותחים

  • 2 כפיות סודה לשתייה

  • כפית סוכר חום.


הוראות הכנה:

  1. בקערה גדולה להכניס את כל חומרי הבצק וללוש לבצק (אפשר גם במיקסר עם וו לישה).

  2. להניח להתפחה של חצי שעה.

  3. לחלק את בצק לשמונה חלקים שווים.

  4. כל חלק לחלק לשתיים ומכל חלק לעשות נחש ולגלגל יחד לצורת בייגלה (ראו סרטון)

  5. להניח כל בייגלה על נייר אפיה משומן.

  6. להרתיח סיר עם מים, סודה לשתייה וסוכר.

  7. לבשל כל בייגלה כחצי דקה, להניח חזרה על נייר האפייה ולפזר שומשום.

  8. לחמם תנור ל180 מעלות.

  9. לאפות כ20 דקות.


פוסטים אחרונים

הצג הכול